Постные блюда Великого поста


НазваниеПостные блюда Великого поста
страница1/12
Дата публикации21.06.2013
Размер1.6 Mb.
ТипДокументы
vb2.userdocs.ru > Право > Документы
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
ВЕЛИКИЙ ПОСТ
Постные блюда Великого поста 
Православные традиции и обычаи Великого поста 
Меню на Великий Пост по монастырскому уставу 
Рекомендуемые рецепты постных блюд для мирян 
Монастырские постные блюда Свято-Данилова монастыря 
Меню постных блюд для мирян на каждый из 48 дней 
всех 7-ми седмиц Великого поста 
Православие на современной великой демократической Руси 
Монастырские постные блюда Свято-Троицкого монастыря 
На этой странице много фото — дождитесь их полной загрузки 


http://supercook.ru/images-700-rpk/velikiy-post-01.jpg

Календарь "подвижных" православных праздников
на 2009-2019 г.г. (даты даны по новому стилю)
Прощёное воскресенье - последний день недели Масленицы и последний день перед Великим постом, начинающимся в Чистый понедельник и продолжающимся до Пасхи.


Год

Начало
Триоди


Прощёное
воскресенье


Вход в
Иерусалим


ПАСХА

Вознесение
Господне


День Святой
Троицы


Петров пост

2009

8 февраля

1 марта

12 апреля

19 апреля

28 мая

7 июня

27 дней

2010

24 января

14 февраля

28 марта

4 апреля

13 мая

23 мая

42 дня

2011

13 февраля

6 марта

17 апреля

24 апреля

2 июня

12 июня

22 дня

2012

5 февраля

26 февраля

8 апреля

15 апреля

24 мая

3 июня

31 день

2013

24 февраля

17 марта

28 апреля

5 мая

13 июня

23 июня

11 дней

2014

9 февраля

2 марта

13 апреля

20 апреля

29 мая

8 июня

26 дней

2015

1 февраля

22 февраля

5 апреля

12 апреля

21 мая

31 мая

34 дня

2016

21 февраля

13 марта

24 апреля

1 мая

9 июня

19 июня

15 дней

2017

5 февраля

26 февраля

9 апреля

16 апреля

25 мая

4 июня

30 дней

2018

28 января

18 февраля

1 апреля

8 апреля

17 мая

27 мая

38 дней

2019

17 февраля

10 марта

21 апреля

28 апреля

6 июня

16 июня

18 дней

^ Календарь постов и трапез

 

пон

вт

ср

четв

пятн

субб

воскр

Великий Пост



сухоядение

горячая без масла

сухоядение

горячая без масла

сухоядение

горячая с маслом

горячая с маслом

Весенний мясоед

 

 

рыба

 

рыба

 

 

^ Петров пост

горячая без масла

рыба

сухоядение

рыба

сухоядение

рыба

рыба

Летний мясоед

 

 

сухоядение

 

сухоядение

 

 

^ Успенский пост

сухоядение

горячая без масла

сухоядение

горячая без масла

сухоядение

горячая с маслом

горячая с маслом

Осенний мясоед

 

 

сухоядение

 

сухоядение

 

 

^ Рождест-
венский пост


до 19 декабря

горячая без масла

рыба

сухоядение

рыба

сухоядение

рыба

рыба

20 декабря - 1 января

горячая без масла

горячая с маслом

сухоядение

горячая с маслом

сухоядение

рыба

рыба

2-6 января

сухоядение

горячая без масла

сухоядение

горячая без масла

сухоядение

горячая с маслом

горячая с маслом

Зимний мясоед

 

 

рыба

 

рыба

 

 


http://supercook.ru/images-700-rpk/velikiy-post-02.jpg

^ Меню на Великий Пост по монастырскому уставу

Подробное дозволенное меню по монастырскому уставу на каждый день Великого Поста. 

Нельзя: алкоголь, мясо, рыбу, молоко яйца, конфеты, белый хлеб, майонез, выпечку. 
Можно: фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы. 

Понедельник – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты). 
Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи). 
^ Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты). 
Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи). 
Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты). 
Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи). 
Воскресенье – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи). 

^ Особые дни: 
Понедельник первой седмицы поста (Чистый понедельник) – строгое воздержание от пищи. 
Начало Великого Поста (со 2-го по 5-й день, т. е. со вторника по пятницу) – строгий пост, можно только хлеб и воду. 
Средокрестная среда – можно вино. 
^ Святых 40 мучеников – можно постное масло, вино. 
Вербное воскресение – можно вино, рыбу, икру, растительное масло. 

Страстная седмица (последняя неделя Великого поста) 
Великие Понедельник, Вторник, Среда – нельзя есть приготовленную пищу. 
^ Великий Четверг – можно вино, постное масло. 
Великая Пятница – строгий пост, ничего нельзя есть. 
Великая Суббота – строгий пост, можно хлеб, сухофрукты, маслины. 
ПАСХА – светлое Христово Воскресение – поста нет.

^ МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ 

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ 
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения. 

^ ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ 
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас. 

^ ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ 
(молитва для похудения)
 
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле. 

Традиционная благодарственная фраза: 
«Ангела вам за трапезу!» 

http://supercook.ru/images-700-rpk/post-s-02.jpg

^ Традиции и молитвенные чтения Великого поста

Великий пост, или Святая Четыредесятница, начинается за семь недель до праздника Святой Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы (недели, предваряющей Пасху). 

Четыредесятница установлена в честь сорокадневного поста Самого Спасителя, а Страстная седмица — в воспоминание последних дней земной жизни, страданий, смерти и погребения Господа нашего, Иисуса Христа. Общее продолжение Великого поста вместе со Страстной седмицей — 48 дней. 

Принято с особой строгостью соблюдать первую и Страстную седмицы Великого поста. 

В понедельник первой седмицы поста (чистый понедельник) установлена высшая степень поста — полное воздержание от пищи. 

В остальные седмицы, поста установлено: в понедельник, среду и пятницу — сухоядение (хлеб, вода, фрукты, вареные овощи, компот), вторник, четверг — горячая пища без масла (овощная, крупяная, грибная), в субботу и воскресенье разрешается растительное масло и, если это необходимо для здоровья, немного чистого виноградного вина. 

Если случится память великого святого, тогда во вторник и четверг разрешается пища с растительным маслом, в понедельник, среда, пятница — горячая пища без масла. 

Рыба разрешается два раза за весь пост: в Благовещение Пресвятой Богородицы (если праздник не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье. 

В Лазареву субботу (суббота перед Вербным воскресеньем) разрешается рыбная икра. 

В пятницу Страстной седмицы принято не вкушать никакой пищи до выноса плащаницы. 

«Постную пучину преплыти тихо сподоби мя, Христе, утишая волны мысли моей, и в пристанище воскресения окорми» (направи). 

«Воссияла Благодать Твоя, Господи, воссияло просвещение душ наших. Се время благоприятное, се время покаяния» (песнопение вечерни). 

«Постимся постом приятным, благоугодным Господеви: истинный пост есть отчуждение от зла, воздержание языка, ярости отложение, похотей отлучение, отказ от лжи и клятвопреступления. Сих оскудение, пост истинный есть, и благоприятный» (вечерня понедельника первой недели поста). 


^ ТРОПАРЬ К БЛАГОВЕЩЕНИЮ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ 

Тропарь, глас 4-й 
Днесь спасения нашего главизна, и еже от века таинства явление; Сын Божий Сын Девы бывает, и Гавриил благодать благовествует. Тем же и мы с ним Богородице возопиим: радуйся, Благодатная, Господь с Тобою. 

^ Кондак, глас 8-й 
Взбранной Воеводе победительная, яко избавльшеея от злых, благодарственная восписуем Ти раби Твои, Богородице, но яко имущая державу непобедимую, от всяких нас бед свободи, да зовем Ти: радуйся, Невесто Неневестная. 
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Похожие:

Постные блюда Великого поста iconКонкурсы, сюрпризы и подарки
Обед в кафе «Раздолье». Организован по системе «шведский стол», неизменно с блюдами русской кухни, в т ч постные блюда
Постные блюда Великого поста iconНеделя 5-я Великого поста. Преп. Марии Египетской. Глас 1-й Литургия...

Постные блюда Великого поста iconАпрель-2013 седмица третья великого поста

Постные блюда Великого поста iconAnnotation
Каждый год, в первую неделю великого поста, православная церковь на разные голоса кляла
Постные блюда Великого поста iconГаборио Эмиль Дело вдовы Леруж
В четверг 6 марта 1862 года, на второй день великого поста, в полицию Буживаля явились пять женщин из деревни Ла-Жоншер
Постные блюда Великого поста iconВеры Федоровны Сазоновой 1 Отец Георгий
Георгия и на лодочке каталс Отец Георгий не был монахом, но мяса не ел. Наварит картошки с луком и лавровым листом, это ему и первое,...
Постные блюда Великого поста icon«Сон Ляхова или Что будет, если не »
Ляхов вжимался в заиндевелые бетонные блоки каптёрки заброшенного придорожного поста гаи. В проржавевшей рамке на крыше поста уцелела...
Постные блюда Великого поста iconБлюда, представляемого на конкурс

Постные блюда Великого поста iconПервое послание ивана грозного курбскому
Благочестивого великого государя царя и великого князя всея руси иоанна васильевича послание во все его великой россии государство...
Постные блюда Великого поста iconП ервые блюда
Свежую капусту нашинковать, положить в кастрюлю с бульоном и фасолью и варить на медленном огне
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2014
контакты
vb2.userdocs.ru
Главная страница