Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья


НазваниеДрузья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья
страница1/8
Дата публикации15.07.2013
Размер1.25 Mb.
ТипСтатья
vb2.userdocs.ru > Медицина > Статья
  1   2   3   4   5   6   7   8
Друзья) Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только ОДИН раз! Статья японского врача Хироми Шинья о том, как сохранить свое тело и дух в отличном состоянии много-много лет=) Жизнь такая классная и лучше, чтобы времени наслаждаться ею было как можно больше, правда?)

Хироми Шинья

О ВРЕДЕ

«ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

или как прожить до 100 лет, не болея?

«СОФИЯ» 2007 год.

Вы считаете, что ведёте так называемый «здоровый образ жизни»?

Вы изнуряете себя спортом? Неукоснительно соблюдаете диету, употребляете

пищевые добавки и пьете травяные чаи?

Что ж, в таком случае, вам следует задуматься о вашем здоровье, так как многие

продукты, которые вы считаете «полезными», способны серьезно навредить.

Моя программа здоровья парадоксальна, но она эффективна.

И мои пациенты, среди которых Стинг и Кевин Кляйн, Дастин Хоффман и Вера Вонг –

лучшая ее реклама!

Byoukini naranai ikikata by Hiromi Shinya

© 2005 by Hiromi Shinya

Original Japanese edition published

by Sunmark Publishing, Inc., Tokyo, Japan

Russian translation rights arranged with Sunmark Publishing, Inc.,

through InterRights, Inc., Tokyo

and Sylvia Hayse Literary Agency, LLC, Bandon, OR

Оглавление

Предисловие. Секрет здоровой жизни

Глава 1. Не стоит верить в непогрешимость так называемого «здравого смысла»

^ Глава 2. Правильное питание и долгая полноценная жизнь

Глава 3. Привычки, которые помогают обрести здоровье

Глава 4. Здоровье: комплексный подход

Заключение. От энтропии к синтропии

ПРЕДИСЛОВИЕ

Секрет здоровой жизни

Я – врач, лечу людей много лет и сотрудничаю с ведущими медицинскими

учреждениями Японии, США и Европы. Должен сказать, что за сорок лет своей врачебной

деятельности я не выписал ни одного (!) свидетельства о смерти, а ведь мне приходится

заниматься такими болезнями, как рак толстой кишки. По-моему, это неплохой результат.

Увы, мои коллеги гораздо чаще сталкиваются со смертью, чем, например, окулисты и

стоматологи.

Чем объяснить мою удачу? Тем, что я помогаю своим пациентам изменить

привычный для большинства людей образ жизни, который, собственно говоря, и служит

причиной болезней. Я, как врач, считаю, что никакая медицина сама по себе не сделает

больного здоровым! Доверившись мне, мои пациенты начинают ответственно относиться к

своему здоровью и переходят на правильную диету. Часто это гораздо эффективнее

операции или медикаментозного лечения.

Могу также признаться, что за все годы своей врачебной деятельности я ни разу не

болел. Лечить людей — нелегкий труд, как физически, так и психологически. Тем не менее,

я совершенно здоровый человек. Однажды, в возрасте девятнадцати лет, я заразился2

гриппом — но это был первый и последний раз, когда мне доводилось обращаться к врачу.

Дело в том, что я всегда придерживался описанной здесь Программы здорового

питания. Испытав эту Программу на себе и убедившись в том, насколько она эффективна,

я решился рекомендовать ее своим пациентам. Результат превзошел мои самые смелые

ожидания — теперь эти люди здоровее меня самого.

Тридцать пять лет назад я удалил у больного полип при помощи гибкого эндоскопа,

что мне позволило избежать осложнений, которые бывают при обычных операциях.

Возможно, кому-то мои слова покажутся нескромными, но для того времени это было

событие исключительной важности. По сути, был создан прецедент в мировой

медицинской практике.

В те годы в одних только Соединенных Штатах в таком безоперационном

вмешательстве нуждалось около десяти миллионов больных, а я был единственным

врачом, который умел это делать. Не мудрено, что пациенты осаждали меня, суля золотые

горы.

Вот так и получилось, что я уже в тридцатилетнем возрасте возглавил отделение

хирургической эндоскопии в солидной американской больнице. По утрам я работал там, а

днем — в собственной клинике. Мне приходилось принимать страждущих с утра до ночи, и

не успел я оглянуться, как через мой кабинет прошло более трехсот тысяч больных. Меня

самого изумляет такое количество пациентов. Среди них есть весьма известные люди. Так,

актер Дастин Хоффман приходит ко мне на обследование раз в три года. Он заботится о

своем здоровье, любит суши и придерживается моей Программы здорового питания. У

него необычайно общительная жена. У меня побывали и Стинг, и Вера Вонг, и Кевин

Кляйн, и Рок Хадсон... всех не перечислить. Когда Рональд Рейган был Президентом США,

я часто консультировал команду его врачей. Мою Программу по достоинству оценили и в

Японии: экс-премьер-министр Накасонэ, экс-премьер-министр Хата, лауреат Нобелевской

премии Леон Есаки, актриса Кеико Такешита и другие известные люди отзываются о ней с

большой теплотой.

Для чего я перечисляю столь громкие имена? По одной простой причине — чтобы

заинтересовать вас своей Программой здорового питания, которой посвящена эта книга;

на ее страницах (можно сказать, что она написана мной в соавторстве с моими

пациентами) представлена настоящая теория долгой и здоровой жизни.

Считается, что болезнями должны заниматься врачи. Пациентам отводится

пассивная роль — им надлежит неукоснительно следовать медицинским

предписаниям и принимать лекарства.

Но обратите внимание на постоянно растущие расходы на здравоохранение (в

некоторых странах они составляют сейчас чуть ли не половину национального

бюджета), и вы увидите всю порочность такого подхода.

Специализация медицинских работников становится все более узкой и все

меньше врачей умеют проводить по-настоящему целостное обследование

человеческого организма. Гастроэнтеролог занимается исключительно желудком и

кишечником, окулист — только глазами. Однако в человеческом теле все взаимосвязано.

Если в зубе образовалось дупло, это неминуемо сказывается на пищеварении: не

пережеванная должным образом пища создает дополнительную нагрузку на желудок и

кишечник, питательные вещества усваиваются не полностью и, как следствие, в организме

возникает множество мелких и почти незаметных «неполадок». Снисходит ли до таких

«неполадок» узкий специалист? Конечно, нет. А ведь они нередко приводят к серьезным

болезням.

Вывод прост — мы сами должны отвечать за свое здоровье!

В начале каждого лечебного курса я прошу пациента заполнить анкету с вопросами о

его образе жизни и режиме питания. Анализируя эти анкеты, я обнаружил, что между

здоровьем человека и его рационом существует прямая связь. Огромное количество

полученных мной клинических данных позволило мне сделать следующий вывод: у3

органов пищеварения здорового человека хорошие «черты лица», чего нельзя сказать об

органах пищеварения больных людей. Тут я усматриваю прямую аналогию с японскими

представлениями о «хороших» и «плохих» чертах человеческого лица, отражающих

ментальное и эмоциональное состояние личности.

Иными словами, хотите быть здоровыми — поддерживайте приличный «внешний

вид» собственного желудка и кишечника. Их состояние зависит от множества факторов.

Хорошая еда и питье, физические упражнения, полноценный отдых, здоровый сон, доброе

расположение духа — нехватка чего бы то ни было из этого списка тут же отражается на

всем организме, нарушая его динамический внутренний баланс, что и служит причиной

болезней.

Знание сложных и взаимосвязанных процессов, происходящих в человеческом

организме, позволяет мне утверждать, что за поддержание его динамического внутреннего

баланса и основных физиологических функций отвечают так называемые «волшебные

энзимы». Не удивляйтесь, если вы слышите этот термин впервые, — дело в том, что я сам

его выдумал. Мои «волшебные энзимы» — прототипы пяти тысяч разновидностей энзимов

или ферментов, обеспечивающих процессы жизнедеятельности человеческого организма.

Энзимами или ферментами называются белковые молекулы-катализаторы,

которые образуются в клетках животных, растений и вообще всех живых

организмов. Без этих молекул-катализаторов жизнь невозможна.

Есть множество разновидностей ферментов. Одни ферменты (например,

содержащаяся в слюне амилаза) воздействуют только на углеводы, другие — на белки,

третьи — на жиры. Строительным материалом для ферментов служат питательные

вещества, поступающие в организм вместе с пищей.

Считается, что количество тех или иных ферментов в организме зависит от его

потребностей. Но как именно и согласно каким принципам одних ферментов

становится больше, а других меньше? Научного ответа на этот вопрос пока ещё нет.

«Волшебные энзимы», о которых я говорю, можно назвать ПРОТОФЕРМЕНТАМИ — они

способны превращаться в любые ферменты по мере необходимости.

Когда какая-либо область организма нуждается в большем количестве ферментов,

она «занимает» их из других областей. Именно это и натолкнуло меня на мысль о

существовании протоэнзимов. Например, для того, чтобы справиться с большим

количеством алкоголя, печени требуется много соответствующих ферментов; как

следствие, на какое-то время в желудке и кишечнике становится меньше других

ферментов. Таким образом, нельзя говорить, что ферментов одной разновидности у нас

столько-то, а другой — столько-то. Как мы убедимся далее, разумно исходить из того, что

существуют протоэнзимы, которые при необходимости превращаются в нужную

разновидность ферментов.

Ферменты давно привлекли внимание ученых всего мира — считается, что именно от

них зависит наше здоровье. И все-таки белых пятен в этой области до сих пор

предостаточно. Д-р Эдвард Хоувелл, самый авторитетный американский специалист по

ферментам, выдвинул интересную гипотезу: количество ферментов, которое живой

организм может выработать за всю свою жизнь, конечно. Он назвал это количество

ферментов энзимным потенциалом. С его точки зрения, когда энзимный потенциал

исчерпывается, тело умирает.

Моя теория «волшебных энзимов» во многом перекликается с гипотезой д-ра

Хоувелла, и я с нетерпением жду результатов его дальнейших исследований.

Теория «волшебных энзимов» даёт прекрасный практический результат. Я говорю об

этом столь уверенно, потому что опираюсь как на свой личный опыт, так и на опыт трёхсот

тысяч моих пациентов. Если жить так, чтобы запасы «волшебных энзимов» не

истощались, можно вообще забыть о болезнях! Увы, слишком многое в современном

мире оказывает на них поистине губительное воздействие. Постоянные стрессы, алкоголь,

табак (не говоря уже о наркотиках), пищевые добавки, агрохимия, загрязнение4

окружающей среды и электромагнитные волны губительно действуют на эти драгоценные

катализаторы жизни.

Как сохранить здоровье в такой ситуации? Тут нет особых трудностей. Вы должны

понимать, как устроен ваш организм, и не лениться о нём заботиться. Выясните, что

именно истощает ваши запасы «волшебных энзимов» и что их пополняет, внесите нужные

изменения в свой рацион и образ жизни — и вы избавитесь от болезней раз и навсегда.

В древности говорили: «Яркая жизнь коротка». Позвольте мне не согласиться с такой

постановкой вопроса. Прочтите эту книгу, и вы будете жить долго и счастливо!

ГЛАВА 1

Не стоит верить в непогрешимость так называемого «здравого

смысла»

Никто не хочет болеть. И уж конечно каждый, заболев, хочет выздороветь как можно

быстрее. Однако многие раскисают при первом же недомогании и начинают жалеть себя:

«О Господи! Ну, в чем я провинился? Почему это произошло именно со мной?»

Но болезнь – не испытание и не Божья кара, это лишь следствие вредных привычек.

Именно об этом мы с вами и будем говорить далее.

На страницах этой книги я расскажу вам, как жить полноценной жизнью и не болеть.

Разумеется, вы должны будете изменить свой привычный образ жизни и рацион питания.

Вероятно, поначалу такое требование кого-то из вас насторожит, но я убежден: ближе к

концу книги вы обязательно со мной согласитесь.

Жить до ста лет и не болеть

Считаете ли вы себя здоровым человеком? Думаю, очень немногие ответят на этот

вопрос: «Да, я абсолютно здоров». Почему? Потому что «не болеть» ещё не значит быть

абсолютно здоровым. В восточной медицине есть такое понятие, как «невидимая

болезнь». «Невидимо болен» тот, кто ещё не болен по-настоящему, но уже не здоров.

Такому человеку до болезни остался один шаг. Многие пребывают в подобном состоянии

годами. И даже те, кто считают себя действительно здоровыми, нередко жалуются на

бессонницу, хронические запоры или диарею, затекшие мышцы шеи и плеч. Подобные

симптомы — не что иное, как посылаемые организмом сигналы SOS. Если вы будете

отмахиваться от них, дескать: «Подумаешь, у меня это с самого рождения», то рискуете

серьезно заболеть.

После войны средняя продолжительность жизни японцев заметно возросла — в этом

отношении современная Япония опережает все страны мира. Казалось бы, что может быть

лучше, ведь каждый из нас мечтает о долголетии. Но статистика — коварная штука, она не

отличает бодрого и жизнерадостного столетнего старика от прикованного к постели

немощного столетнего старца. Биологический возраст того и другого один и тот же, но

качество их жизни — абсолютно разное. Вспомните кого-нибудь из знакомых вам

пожилых одряхлевших людей. Хотели бы вы обладать их здоровьем? Конечно же, вы

ответите: «Нет». Да и кто из нас по собственной воле согласился бы быть прикованным к

постели долгожителем? Все хотят жить долго, и при этом категорически не желают болеть.

Нездоровый человек не в состоянии наслаждаться радостями жизни, сколько бы лет

ему ни было. Конечно, годы накладывают свой отпечаток и на здоровый организм. И все-

таки старость и болезни — отнюдь не одно и то же! Здоровье человека во многом зависит

от того, как он живет и чем питается; у здорового столетнего старика и больного

столетнего старца разный образ жизни, разный рацион питания и разные привычки,

которые накапливались в течение ста лет. И тут возникает вполне закономерный вопрос:

как нужно жить и что надо есть, чтобы сохранить здоровье и силы до глубокой старости? 5

Современные представления о здоровье во многом ошибочны

Вы считаете, что ведете так называемый здоровый образ жизни? Вы изнуряете себя

спортом, неукоснительно соблюдаете диету, регулярно употребляете пищевые добавки и

пьете травяные чаи? Что ж, полагаю, вам следует всерьез задуматься о вашем подходе к

собственному здоровью.

Индустрия «здорового образа жизни» сейчас на подъеме. Люди охотно покупают

пищевые добавки — только потому, что на этикетках написано: съешьте-ка вот это, и вы

будете здоровы. Такая зависимость от рекламы говорит о том, что многие попросту

не осознают свои истинные потребности, не знают, на что ориентироваться, и

мечутся из стороны в сторону, чем охотно пользуются рекламодатели и средства

массовой информации.

Поверьте, я вовсе не собираюсь раскритиковать в пух и прах ваш образ жизни и

рацион. Но я настоятельно советую вам хотя бы раз в день прислушиваться к своему телу

— пусть оно само подсказывает вам, что для вас полезно, а что нет. Я говорю это,

поскольку знаю: многие продукты, которые вы считаете «полезными», способны навредить

вашему здоровью.

Вот простой пример. Как вы относитесь к приведенным ниже общеизвестным

рекомендациям?

- Необходимо ежедневно съедать по йогурту — это полезно для толстой кишки.

- Чтобы не исчерпался запас кальция в организме, нужно каждый день пить молоко.

- Вместо фруктов следует употреблять витаминные добавки, так как от фруктов полнеют.

- Тот, кто ответственно относится к своему здоровью, должен избегать продуктов с

высоким содержанием углеводов (рис, хлеб) — от них быстро поправляются.

- Полезна низкокалорийная, но богатая белками пища.

- Чтобы пополнить запас жидкости в организме, нужно пить зеленый чай — в нем много

антиоксидантов.

- Воду из-под крана обязательно следует кипятить, иначе в ней останется хлор.

Полезность этих рекомендаций почти ни у кого не вызывает сомнений. Но, как

специалист по эндоскопии желудочно-кишечного тракта, я утверждаю, что они не

только ОШИБОЧНЫ, но и ВРЕДНЫ.

Честно говоря, я ещё не встречал человека, который, ежедневно съедая по йогурту,

мог бы похвастаться хорошим кишечником. Согласно статистике, американцы каждый день

выпивают огромное количество молока, и в то же время ОСТЕОПОРОЗ — чуть ли не

национальное бедствие Америки. У японцев, регулярно пьющих столь богатый

антиоксидантами зеленый чай, желудки выглядят весьма удручающе. Специалисты по

чаю, которые по долгу службы вынуждены пить его литрами, нередко становятся жертвами

атрофического гастрита — предвестника рака желудка.

Но тогда почему ВРЕДНОЕ считают полезным? Да потому, что люди склонны

обращать внимание лишь на ОТДЕЛЬНЫЕ свойства того или иного продукта и не

принимают во внимание целостную картину. Действительно, в зеленом чае много

антиоксидантов, он убивает бактерии и замедляет окислительные процессы. Вот все и

решили: чем больше его пьешь, тем здоровее будешь и тем дольше проживешь. Увы,

клинические данные опровергают этот широко распространенный миф. У тех, кто

злоупотребляет зеленым чаем, плохие желудки.

Дело в том, что содержащиеся в чае антиоксиданты — не что иное, как

разновидность полифенола. Полифенол связывает свободные радикалы, тем

самым нейтрализуя их негативное влияние. При этом образуется вещество под

названием «ТАНИН». Фруктам и овощам танин придает вяжущий вкус. Хурма горчит

именно потому, что в ней много танина.

Но танин легко окисляется. При взаимодействии с воздухом и горячей водой он

превращается в ДУБИЛЬНУЮ КИСЛОТУ, которая способствует сворачиванию белков. Не

знаю, что об этом думаете вы, но, по моему мнению, чай с дубильной кислотой — 6

далеко не лучший напиток.

По данным эндоскопических исследований, если человек регулярно пьет чай (все

равно — зеленый или черный, китайский или английский), в слизистой оболочке его

желудка происходят атрофические изменения и развивается хронический гастрит.

К тем же выводам пришел и профессор Масаюки Каваниши (Школа Гигиены

университета Миэ). Более того, в сентябре 2003 года на Японской конференции,

посвященной вопросам борьбы с онкологическими заболеваниями, он сделал доклад о

негативном воздействии содержащихся в чае антиоксидантов на ДНК.

И это не единственная опасность, связанная со злоупотреблением чаем. Ведь во

многих сортах чая, продающихся в магазинах, содержится изрядная доза ХИМИКАТОВ, так

как при его выращивании широко используется агрохимия.

Поскольку в чае есть дубильная кислота, агрохимикаты и кофеин, я настоятельно

советую вам утолять жажду ПРОСТОЙ ВОДОЙ. А тем, кто не мыслит свою жизнь без чая,

рекомендую пить только тот чай, который выращен на органических удобрениях. И только

ПОСЛЕ еды. И не более двух-трех чашек в день.

Почему там, где речь идет о нашем здоровье, общепринятый «здравый смысл»

сплошь и рядом ведет к вопиющим заблуждениям, жертвами которых становятся

многие люди? Потому что мы перестали рассматривать человеческое тело как

единое целое.

Но ведь в человеке все взаимосвязано, и если какой-то продукт благотворно

воздействует на один его внутренний орган, это ещё не значит, что он полезен всему

организму. Поэтому, составляя меню, не забывайте, что за несколькими деревьями порой

можно не увидеть леса. Не стоит судить о полезности того или иного продукта по

информации об одном (или даже двух-трёх) его ингредиентах.

Мясо не преумножает жизненную энергию

В1977 году в Соединенных Штатах был опубликован доклад, посвященный вопросам

здоровья и питания. Этот доклад приобрел широкую известность под названием Доклада

Макговерна — по имени сенатора Джорджа С. Макговерна.

В те годы медицина в США активно развивалась, но количество больных (особенно

страдающих онко- и сердечными заболеваниями) росло ещё быстрее. В конце концов в

Соединенных Штатах затраты на здравоохранение увеличились настолько, что

американская экономика оказалась на грани кризиса.

И тогда в Сенате создали специальный комитет во главе с сенатором Макговерном.

Члены этого комитета собрали статистические данные, позволяющие судить о связи

питания и здоровья и, совместно с ведущими медиками и диетологами, изучили причины

быстрого роста заболеваемости в США. Результаты работы комитета, а также

использованная статистика вошли в Доклад Макговерна, который занял 5000 страниц.

Доклад Макговерна красноречиво свидетельствовал, что причиной целого ряда

болезней является неправильное питание. Исследования говорили о том, что, если

американцы хотят быть здоровыми, они должны иначе питаться.

В то время в Соединенных Штатах была популярна калорийная пища с высоким

содержанием белков и жиров (например, жирный бифштекс на обед). Белки важны для

организма как основной строительный материал. Именно поэтому продукты животного

происхождения считались очень полезными — причем не только спортсменам и детям, но

и пожилым, а также физически ослабленным людям.

В Докладе Макговерна это заблуждение было опровергнуто. Там же была

предложена идеальная система питания — японская диета эпохи императора Генроку

(1688-1703), основу которой составляли гарниры из круп и сезонных овощей, морские

водоросли и небольшое количество рыбы, служившей источником протеинов.

В результате японской системой питания заинтересовался весь мир.

Расхожее утверждение «Нет мяса – нет и мускулов» - выдумка чистейшей воды. За

доказательствами далеко ходить не надо, в природе их предостаточно. Неужели вы7

думаете, что лев, яркий представитель плотоядных, обладает из ряда вон выходящей

мускулатурой? На самом деле, у травоядных — таких, как лошади и олени, — мышцы

ничуть не хуже. Козыри хищника льва – неожиданность и короткий молниеносный бросок,

он не способен долго преследовать добычу. Лев знает – в затяжной гонке с травоядными

шансов у него нет. Несомненно, потребление большого количества белков животного

происхождения ускоряет развитие организма и, вероятно, является главной причиной

акселераций. Однако именно тут и кроется опасность. Ведь мясо ускоряет не только

развитие, но и процессы старения.

О чём могут поведать желудок и кишечник

В Японии считается, что лицо человека является зеркалом его жизни. Состояние

здоровья и жизненный опыт накладывают на черты лица заметный отпечаток, кроме того,

по основным линиям лица можно составить представление о личности.

Общий вид желудка и кишечника также позволяет судить о здоровье. Стенки желудка

здорового человека гладкие, розового цвета, на них не просматриваются кровеносные

сосуды; слизистая оболочка желудка прозрачна и блестит, когда на неё падает свет

эндоскопа. Здоровый кишечник тоже розовый, очень мягкий, с большими равномерными

складками. В детстве желудок и кишечник идеальны, но в дальнейшем их состояние

обусловлено питанием и образом жизни человека.

У нездорового человека желудок, если можно так выразиться, «прыщеватый»,

— иными словами, кое-где воспален и покрыт вздутиями. При атрофическом гастрите

слизистая оболочка желудка истончается и тогда кровеносные сосуды проступают на

поверхность. Организм пытается компенсировать недостаточную толщину слизистой

оболочки желудка, и как следствие, на некоторых его участках образуются уплотнения.

Стенки нездорового кишечника теряют эластичность, из-за чего на них образуются

дополнительные складки; кое-где кишка сужается так, будто ее стянули аптечной

резинкой.

Если вы предложите человеку, который «невидимо болен» (иными словами, уже не

здоров, но ещё не испытывает физических недомоганий и боли), отказаться от мясной

пищи – он, скорее всего, отмахнется от ваших слов или же попытается доказать вам, что

не может жить без мяса. Истинная причина такой «глухоты» к полезным советам

заключается в отсутствии необходимой информации: люди просто не знают о

существовании «мясной» западни.

Кроме того, людей, по большому счету, волнуют лишь те изменения в собственном

организме, которые видны невооруженным глазом. Так, если у человека выпадают волосы

или на лице появляются морщинки, он начинает паниковать и тратит уйму времени и денег

на то, чтобы хоть что-то исправить. Если же речь заходит об изменениях в его кишечнике,

он только пожимает плечами, дескать: «Не болит — ну и ладно». Только потом, когда

болезнь проявляется в полной мере, он жалеет, что даже не попытался ее избежать.

Лично меня скрытые изменения в организме заботят куда больше, чем внешние

симптомы, ведь именно эти изменения определяют общее состояние организма.

Пациенты, которые придерживаются моей Программы здорового питания, берут на

себя ответственность за свое здоровье и жизнь. Они понимают, что для тех, кто болен

раком, нет ничего важнее правильного рациона, благодаря которому процент

рецидивов этого заболевания снижается до нуля; тем же, кто просто «невидимо

болен», моя Программа позволяет исключить вероятность болезней как таковых.

Чтобы вернуть себе здоровье и затем сохранить его, необходимо понимать, какие

изменения происходят в организме человека под влиянием мясных продуктов. Самое

вредное в мясе то, что в нем нет клетчатки, зато предостаточно жиров и холестерина. От

мясной пищи стенки кишечника уплотняются. Это происходит потому, что из-за отсутствия

клетчатки объем переработанных пищевых масс в кишечнике резко сокращается и толстой

кишке приходится прилагать слишком много усилий, чтобы освободиться от такого8

содержимого.

Ее избыточная перистальтическая активность способствует наращиванию гладких

мышц кишечника — они утолщаются и увеличиваются в объеме. Как следствие, толстая

кишка укорачивается, ее внутренняя полость сужается. Давление на толстые и суженные

стенки кишечника усиливается.

Поскольку вместе с белками животного происхождения кишечник впитывает также и

большое количество жира, вокруг него увеличивается жировой слой, что приводит к ещё

большему давлению на стенки толстой кишки. Из-за повышенного внутреннего давления

слизистая оболочка кишечника как бы выдавливается и образуются «кармашки», так

называемые дивертикулы (само это явление называется дивертикулезом). В результате

прохождение по толстой кишке даже небольших количеств каловых масс затрудняется;

они прилипают к стенкам толстой кишки, скапливаются в дивертикулах и подолгу не

выводятся из организма.

Накопившиеся в дивертикулах и в складках толстой кишки каловые массы

выделяют токсины, провоцирующие генетические мутации клеток кишечника и

образование полипов. В свою очередь полипы могут постепенно расти и

превращаться в раковые опухоли.

Плохое состояние толстой кишки ведет не только к таким специфическим болезням,

как дивертикулез, полипы и рак кишечника. Существует целый комплекс так называемых

«заболеваний образа жизни», связанных с нездоровым кишечником. Это и гипертония, и

фибромы, и атеросклероз, и сердечные заболевания, и ожирение, и рак молочной железы,

и рак простаты, и диабет и пр.

Итак, скрытые проблемы желудка и кишечника медленно, но верно разрушают

здоровье.

^ ВСЕ ЛЕКАРСТВА В ТОЙ ИЛИ ИНОЙ СТЕПЕНИ ЯДОВИТЫ

Многие люди, почувствовав недомогание, тут же начинают пить лекарства, причем

без всякой системы. Однако нельзя забывать, что любое лекарство – ЯД. Существует

также мнение, что лекарственные травы и препараты, изготовленные на их основе, не

имеют побочных эффектов – и это заблуждение. Они, как и все остальные медикаменты,

вредны и даже ядовиты для организма.

Я уже говорил, что в последний раз болел в возрасте девятнадцати лет — гриппом —

и с тех пор не лечился никакими лекарствами. Вот уже несколько десятилетий я игнорирую

таблетки, не пью, не курю и ем только экологические чистые продукты, поэтому мой

организм необычайно чувствителен к малейшим дозам каких бы то ни было химических

примесей. Например, стоит мне поесть суп-мисо, приготовленный с использованием

искусственных приправ, я чувствую, как кровь приливает к моему лицу, а пульс учащается.

От одной чашечки кофе у меня поднимается давление на десять-двадцать пунктов.

Про тех, у кого острая реакция на самые незначительные дозы лекарственных

препаратов, говорят, что у них «повышенная чувствительность к медикаментам».

Это в корне неверное определение. Такая реакция абсолютно нормальна.

Наоборот, можно говорить о ненормально пониженной чувствительности к

лекарствам большинства людей, регулярно употребляющих спиртное, курящих, пьющих

чай, кофе, злоупотребляющих мясом, а также использующих пищевые добавки и

искусственные приправы.

Но как бы то ни было, я врач, и в случае необходимости мне приходится выписывать

пациентам лекарства. Однако если врач выписывает лекарства, он должен доподлинно

знать, как они действуют, и выбирать наименее вредные из них. Поэтому, прежде чем

рекомендовать больному те или иные пилюли, я до недавнего времени испытывал их на

себе.

Поскольку мой организм очень тонко реагирует на любую химию, я принимал

четверть или восьмую часть обычной дозы лекарства. В Америке побочные эффекты9

каждого медикамента расписаны до мельчайших подробностей. И всё же, если не

попробовать лекарственный препарат самому, нельзя с уверенностью говорить об

особенностях его влияния на организм. Кроме того, бывает, что некоторые побочные

эффекты того или иного лекарства попросту ещё не изучены.

Должен признаться, моя добровольная работа подопытным кроликом осталась в

прошлом. В этом году я решил прекратить подобную практику — после того, как испытал

на себе очередное лекарство. Это лекарство называется ВИАГРА. Она меня чуть не

убила.

Сначала я попробовал разделить 50-миллиграммовую таблетку виагры (самая

маленькая доза) на четыре части. Но таблетки виагры твёрдые, как камень, и у меня

ничего не получилось. Тогда я соскреб ножом с таблетки немного порошка, макнул в него

кончик пальца и лизнул — моя доза составила где-то седьмую часть минимальной. Как же

я потом мучился! Вспоминая тот случай, я тихо радуюсь, что проглотил лишь седьмую

  1   2   3   4   5   6   7   8

Похожие:

Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconДоброе время суток всем! Эта статья будет посвящена тем, кто ещё...
Для предотвращения заболеваний полости рта важно удалить из полости рта зубной налет и остатки пищи с помощью
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconЛэнс Армстронг Не только о велоспорте: мое возвращение к жизни
Это книга для заядлых болельщиков и для тех, кто ненавидит спорт, для велосипедистов и для тех, кто последний раз садился на велосипед...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconКерри Райан лес рук и зубов посвящаю Джи-Пи. За то, что подарил мне мир. I
Леса Рук и Зубов. Но однажды забор рушится, и мирная жизнь деревни превращается в кошмар. Теперь Мэри предстоит сделать нелегкий...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconЖанры в теории и практике журналистики
Эта статья пишется в помощь тем, кто начинает в журналистике самоучкой и хочет стать профессионалом. А также тем профессионалам,...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconЕ. А. Копарев Царь Николай II не отрекался
«Россия не поднимется, пока не осознает, кто был наш русский Царь Николай. Осознать должна Россия, что без Бога – ни до порога, без...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconЕ. А. Копарев Царь Николай II не отрекался
«Россия не поднимется, пока не осознает, кто был наш русский Царь Николай. Осознать должна Россия, что без Бога – ни до порога, без...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconЕ. А. Копарев Царь Николай II не отрекался
«Россия не поднимется, пока не осознает, кто был наш русский Царь Николай. Осознать должна Россия, что без Бога – ни до порога, без...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconЧеви Стивенс Похищенная
Целый год взаперти, один на один с похитителем-психопатом — и некогда самодостаточная Энни О’Салливан уже не властна над своим телом...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconЧеви Стивенс Похищенная
Целый год взаперти, один на один с похитителем-психопатом — и некогда самодостаточная Энни О’Салливан уже не властна над своим телом...
Друзья Тем, кто когда-либо задавался вопросом о здоровом питании, кто любит жизнь и дорожит телом, которое пусть дано бесплатно, но только один раз! Статья iconКонец. Довольно необычно начинать с этого слова рассказ. Но я начну....
Это случилось с ним. Случится с каждым – это неизбежно. Все мы когда-нибудь умрем. Кто-то от пули в висок, кто-то поскользнётся в...
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2014
контакты
vb2.userdocs.ru
Главная страница